Τρουφάκια με μαύρη σοκολάτα και αβοκάντο

Διαβάστε επίσης

Μία γλυκιά συνταγή για τρουφάκια προτείνει μέσω του Καναλιού Ένα και της εκπομπής «Πρωινή Ενημέρωση» με την δημοσιογράφο Λία Λάππα, ο γνωστός σεφ Ιωσήφ Συκιανάκης.

Εκτέλεση

  • Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων.
  • Σε ξεχωριστό μπολ, πολτοποιήστε το αβοκάντο.
  • Όταν η σοκολάτα είναι λεία, ρίχνουμε τον πουρέ αβοκάντο & ανακατεύουμε μαζί.
  • Προσθέστε βανίλια & κανέλα.
  • Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.
  • Όταν κρυώσει και σταθεροποιηθεί, φτιάξτε 10 – 12 μπάλες.
  • Πανάρουμε κάθε μπάλα σε σκόνη κακάου & σερβίρουμε.
  • Τοποθετήστε τις υπόλοιπες τρούφες σε αεροστεγές δοχείο.

 

 

 

Παλαιότερα άρθρα: