ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Πώς το σάλιο δείχνει αν θα παχύνουμε)

Πώς το σάλιο δείχνει αν θα παχύνουμε

Μερικές φορές απορείς γιατί κάποιοι άνθρωποι μπορούν να καταναλώνουν ζυμαρικά καθημερινά και να μην παίρνουν ούτε ένα γραμμάριο, ενώ εσύ πρέπει να περιοριστείς σε ένα μόνο τοστ – και μάλιστα με ψωμάκι ολικής άλεσης.

Οι …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Αυτός είναι ο χυμός που καταπολεμά την αϋπνία)

Αυτός είναι ο χυμός που καταπολεμά την αϋπνία

Μελέτη που παρουσιάστηκε στο συνέδριο Πειραματικής Βιολογίας το 2014 δείχνει, ότι η κατανάλωση χυμού από ξινά κεράσια το πρωί και το βράδυ, μπορεί να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε καλύτερα τη νύχτα.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Αυτό είναι το ένζυμο που διατηρεί το δέρμα νεανικό!)

Αυτό είναι το ένζυμο που διατηρεί το δέρμα νεανικό!

«Κλειδί» για την αντιγήρανση του δέρματος, θεωρείται η ανακάλυψη ενός μεταβολικού ενζύμου από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Newcastle.Ο λόγος για το «μιτοχονδριακό σύμπλεγμα ΙΙ», το οποίο, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Ένα γονίδιο μπορεί να παρατείνει κατά 25% τη διάρκεια ζωής)

Ένα γονίδιο μπορεί να παρατείνει κατά 25% τη διάρκεια ζωής

Ένα βήμα πιο κοντά στη βιολογική «πηγή της νιότης» εκτιμούν πως βρίσκονται οι επιστήμονες. Ταυτοποίησαν 30 γονίδια που συνδέονται με τη γήρανση, ένα από τα οποία λένε πως είναι πιθανό να αλλάζει παρατείνοντας το προσδόκιμο …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Μετάλλαξαν ποντίκια για να είναι λιγότερο… αγχωμένα!)

Μετάλλαξαν ποντίκια για να είναι λιγότερο… αγχωμένα!

Επιστήμονες από τη Βρετανία και τον Καναδά, μεταξύ των οποίων ένας ελληνικής καταγωγής, τροποποίησαν γενετικά πειραματόζωα (ποντίκια), κάνοντά τα πολύ πιο έξυπνα και, παράλληλα, λιγότερο φοβισμένα. Το επίτευγμα μπορεί να βοηθήσει στην έρευνα για νέες …

ΝΕΑ ΕΙΔΗΣΕΙΣ (Τρανσγλουταμινάση: Η άκρως επικίνδυνη ουσία που περιέχουν ακριβά φιλέτα κρέατος)

Τρανσγλουταμινάση: Η άκρως επικίνδυνη ουσία που περιέχουν ακριβά φιλέτα κρέατος

Πρόκειται για την τρανσγλουταμινάση, ένα ένζυμο που στους τεχνολόγους τροφίμων είναι γνωστή σαν «κόλλα κρέατος», παράγεται από την καλλιέργεια βακτηριδίων ή από το αίμα αγελάδων και χοίρων και χρησιμοποιείται για τη συγκόλληση περίσσιων κομματιών κρέατος …